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In Zusammenarbeit mit Strernekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus
St.Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie-nicht
nur-für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen.
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung
erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer,
welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist.
Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft-der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.
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